Vit Xiêm Nấu Chao
......................................................
Đã từ lâu vịt nấu chao được biết đến như là nét đặc trưng từ miền Tây Nam Bộ và dần nó đã được biết đến nhiều hơn bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Lại 01 lần nữa, Halalsaigon xin giới thiệu đến quý khách địa chỉ ẩm thực mới, với nét đặc trưng riêng nhưng vẫn đầy đủ hương vị ẩm thực miền sông nước Nam Bộ ngay giữa lòng Sài Gòn - lẩu vịt xiêm nấu chao 02 - 04 người ngon khó cưỡng tại Halal@Saigon.

​Set lẩu vịt bao gồm:

- Thịt vịt đã qua sơ chế: 0,7kg

- Đĩa rau: 0,5kg

- Bún tươi: 0,5kg

- Khoai môn: 0,5kg
Hương sắc miền Tây Nam Bộ

Lẩu vịt nấu cháo tuy là món ăn dân dã, đậm chất thôn quê của miền sông nước, nhưng để làm nên món ăn này, thì sự khéo léo của người nấu cũng là một "nguyên liệu" không thể thiếu. Món ăn được chế biến khá cầu kỳ, mang hương vị đậm đà, thơm ngon rất đặc trưng. Để bảo toàn được vị tươi ngon của thịt vịt, nhà hàng Halal@Saigon đã sử dụng loại vịt xiêm với chất lượng thịt nhiều và ít mỡ được chế biến kỹ lưỡng để loại bỏ mùi hôi vốn có trong thịt vịt, đây cũng là bước xử lý quan trọng không thể bỏ qua. Thịt vịt được ướp với gia vị và chao trắng, chao đỏ, sau đó xào cho thịt săn chắc ngấm đều trong gia vị và ninh kỹ cùng với nước dừa. Khoai môn được chiên vàng trước khi cho vào lẩu nên có vị ngọt, bùi mà vẫn không nát.Khi ăn, quý khách cho thịt vịt, khoai môn, đậu hũ vào nồi nấu sôi, lúc này bạn sẽ dễ dàng cảm nhận một mùi thơm ngào ngạt lan tỏa. Món ăn mang hương vị đặc trưng của vị chao béo ngậy hòa cùng thịt vịt thơm ngon tạo nên hương vị độc đáo, đặc trưng rất riêng không thể trộn lẫn. Thịt vịt mềm, ngọt, béo, khoai môn bùi, nước lẩu đậm đà, ăn kèm rau, bún tươi, hoặc bánh mì cùng nước chấm sóng sánh, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn. Vịt nấu chao là món ăn dân dã nhưng một khi đã thưởng thức, bạn sẽ còn lưu luyến và nhớ mãi.

.......................................
Nhà hàng Halal@Saigon
Open: 7.30am until late
31 Đông Du, District 1, HCMC
Reservation: 08 38246823 / Hotline: 090 1422773
Booking order: 0903 939771/ 0164 5944159
Email: halalfoodsaigon@gmail.com
www.halalsaigon.com.vn
www.facebook/halalsaigon